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1.

図書
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1. 栄養と運動
伏木亨, 跡見順子, 大野秀樹編
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1999.7
シリーズ名: 身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A
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2.

図書
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2. 何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために
日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1999.5
シリーズ名: くらしの中の化学と生物 ; 6
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3.

図書
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3. 骨格筋と運動
跡見順子, 大野秀樹, 伏木亨編
出版情報: 東京 : 杏林書院, 2001.1
シリーズ名: 身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A
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4.

図書
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4. 活性酸素と運動
大野秀樹, 跡見順子, 伏木亨編
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1998.10
シリーズ名: 身体運動・栄養・健康の生命科学Q&A
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5.

図書
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5. スポーツと栄養と食品
伏木亨 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1996.10
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