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1.

図書
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1. 朝鮮半島の食料システム : 南の飽食、北の飢餓
三浦洋子著
出版情報: 東京 : 明石書店, 2005.7
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2.

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2. 人間にとって農業とは何か
末原達郎著
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2004.11
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3.

図書
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3. 13億人の食料 : 21世紀中国の重要課題
逸見謙三著
出版情報: 東京 : 大明堂, 2003.10
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4.

図書
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4. 見直せ日本の食料環境 : 食生活と農業と環境を考える
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2004.7
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5.

図書
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5. 食糧争奪 : 日本の食が世界から取り残される日
柴田明夫著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2007.7
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6.

図書
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6. ゼミナール現代社会と食料・環境・農業
大隈満, 中道仁美, 村田武編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.3
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7.

図書
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7. 食を考える
佐藤洋一郎著 ; わでしんいち挿画
出版情報: 東京 : 福音館書店, 2012.9
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8.

図書
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8. 現代の食料・農業・農村を考える
藤田武弘 [ほか] 編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2018.5
シリーズ名: Minerva text library ; 68
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9.

図書
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9. 食と環境 : 問われている日本のフードシステム
若森章孝編著 ; 良永康平 [ほか] 著
出版情報: 京都 : 晃洋書房, 2008.7
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10.

図書
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10. 飢える大陸アフリカ : 先進国の余剰がうみだす飢餓という名の人災
ロジャー・サロー, スコット・キルマン著
出版情報: 東京 : 悠書館, 2011.10
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