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魚・野菜・肉

フォーマット:
図書
責任表示:
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 雄山閣出版, 1997.1
形態:
x, 304p, 図版[8]p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻 <BN15221279>
書誌ID:
BN15680899
ISBN:
9784639014188 [463901418X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 米・麦・雑穀・豆

芳賀, 登(1926-), 石川, 寛子(1930-)

雄山閣出版
7 図書 日本道徳教育叢書

芳賀, 登(1926-)

日本図書センター
2 図書 全集日本の食文化

芳賀, 登 (1926-2012), 石川, 寛子 (1930-)

雄山閣出版
8 図書 野菜相談うけたまわります

野本,要二

創森社
3 図書 食生活の設計と文化

日本家政学会, 木村, 修一(1929-), 石川, 寛子(1930-)

朝倉書店
9 図書 ネパールでカーストを生きぬく : 供犠と肉売りを担う人びとの民族誌

中川, 加奈子(1978-)

世界思想社
4 図書 食生活の中の野菜 : 料理レシピと家計からみたその歴史と役割

施山, 紀男

養賢堂
10 図書 プロが教えるスーパーの野菜果物の選び方と保存

星野, 誠

三水社
5 図書 明治国家と民衆

芳賀, 登(1926-)

雄山閣
11 図書 國學運動の思想

芳賀, 登(1926-), 松本, 三之介(1926-)

岩波書店
6 図書 世直しの思想

芳賀, 登(1926-)

雄山閣
12 図書 春・夏の野菜

講談社

講談社