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1.

図書
図書
1. 米
福島要一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1952.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 青-86
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2.

図書
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2. いま、米について。
山下惣一著
出版情報: 東京 : 講談社, 1991.5
シリーズ名: 講談社文庫
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3.

図書
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3. 日本の米 : 環境と文化はかく作られた
富山和子著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1993.10
シリーズ名: 中公新書 ; 1156
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