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1.

図書
図書
1. 春・夏の野菜
講談社編
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.3
シリーズ名: 旬の食材
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2.

図書
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2. ベジタブル京都 = Vegetables Kyoto
日沖桜皮[ほか]編集・取材
出版情報: 京都 : 桜風舎 , 京都 : 青幻舎(発売), 2003.12
シリーズ名: 京都モザイク ; 008
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3.

図書
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3. 秋・冬の野菜
講談社編
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.8
シリーズ名: 旬の食材
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4.

図書
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4. つくる、たべる、昔野菜
岩崎正利文 ; 関戸勇写真
出版情報: 東京 : 新潮社, 2007.3
シリーズ名: とんぼの本
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5.

図書
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5. 野菜づくり大図鑑 : 旬を育てる・旬を味わう
藤田智編著
出版情報: 東京 : 講談社, 2007.11
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6.

図書
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6. 食生活の中の野菜 : 料理レシピと家計からみたその歴史と役割
施山紀男著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2013.8
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7.

図書
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7. ひとり料理 : これだけあれば
木村緑著
出版情報: 大阪 : 京阪神エルマガジン社, 2014.10
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