古代ギリシア・ローマの料理とレシピ | 北九州市立大学図書館 OPAC

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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

フォーマット:

図書

責任表示:

アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 丸善, 2002.7

形態:

iv, 228p ; 19cm

著者名:

書誌ID:

BA5869213X

ISBN:

9784621070680 [4621070681]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	The classical cookbook
主題:	ギリシア(古代); ローマ(古代); 料理(西洋)--歴史; 食生活--歴史
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.83 BSH : 食生活 -- 歴史 BSH : 料理(西洋) -- 歴史 BSH : ローマ(古代) BSH : ギリシア(古代)
注記:	The classical cookbook (British Museum Press, c1996)の翻訳参考図書: p221-222 引用・参考文献: p223-226
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	コダイギリシアローマノリョウリトレシピ
著者名ヨミ:	イマガワ, カヨコ

内容目次情報

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