食べ物と健康 : 食品衛生学

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フォーマット:

図書

責任表示:

菅家祐輔, 白尾美佳編著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 光生館, 2013.9

形態:

vi, 186p ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BB13707435

ISBN:

9784332000525 [4332000528]

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内容目次情報

ブックレビュー

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1 図書食品衛生学内山, 充(1930-), 栄養学・食品学・健康教育研究会同文書院	7 図書安全な食品の選び方・食べ方事典田島, 真(1944-), 佐藤,達夫(1947-) 成美堂出版
2 図書中性洗剤と食品衛生日本食品衛生協会, 有馬, 俊明日本食品衛生協会	8 図書食べてはいけない! : 危険な食品添加物堺, 英一郎, 増尾, 清徳間書店
3 図書食品衛生の考え方 : 添加物の安全性柳沢, 文徳(1918-) 日本放送出版協会	9 図書「食べてはいけない」加工食品の常識 : 「誠実」な食品の見分け方石堂, 徹生主婦の友社
4 図書食品衛生学豊川行平朝倉書店	10 図書いのちを考える40話 : 脅かされる地球・食品・人体天笠, 啓祐(1947-) 解放出版社
5 図書食品衛生学川端嚴光生館	11 図書家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 : 食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで増尾, 清(1925-) PHP研究所
6 図書食べたいね安全な食品いわさ, 恵美(1939-) 新日本出版社	12 図書健康権と国の法的責任 : 薬品・食品行政を中心とする考察下山, 瑛二(1922-) 岩波書店