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1.

図書
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1. 社長の腹 : おちまさとプロデュース
おちまさと〔著〕
出版情報: 東京 : 扶桑社, 2006.5
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2.

図書
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2. 東・東南アジア
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 1
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3.

図書
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3. 南・西・中央アジアとアフリカ
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 2
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4.

図書
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4. ヨーロッパ
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 3
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5.

図書
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5. オセアニアと南アメリカ
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 4
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6.

図書
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6. 北・中央アメリカとカリブ海
服部幸應, 服部津貴子監修
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 5
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7.

図書
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7. カーデザイナー 奥山清行 ; 棋士 羽生善治 ; 料理人 徳岡邦夫
茂木健一郎, NHK「プロフェッショナル」制作班編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2006.11
シリーズ名: プロフェッショナル仕事の流儀 / 茂木健一郎, NHK「プロフェッショナル」制作班編 ; 7
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8.

図書
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8. 「もしも」に備える食 : 災害時でも、いつもの食事を
石川伸一, 今泉マユ子著
出版情報: 東京 : 清流出版, 2015.2
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9.

図書
図書
9. 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2014.5
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10.

図書
図書
10. 地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん
ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳
出版情報: 東京 : TOTO出版, 2006.5
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11.

図書
図書
11. 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
石毛直道著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1995.1
シリーズ名: 朝日選書 ; 519
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12.

図書
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12. 食生活雑考
宮本常一著
出版情報: 東京 : 未來社, 1977.3
シリーズ名: 宮本常一著作集 / 宮本常一著 ; 24
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目次情報: 続きを見る
日本における食事情の変遷
食生活雑考
近代の飲食と生活
すばらしい食べ方
日本における調味料の歴史
食器
日本における食事情の変遷
食生活雑考
近代の飲食と生活
13.

図書
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13. 調理とたべもの
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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14.

図書
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14. 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
出版情報: 東京 : KADOKAWA, 2018.3
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15.

図書
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15. 辺境メシ : ヤバそうだから食べてみた
高野秀行著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2018.10
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16.

図書
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16. 「家庭料理」という戦場 : 暮らしはデザインできるか?
久保明教著
出版情報: 船橋 : コトニ社, 2020.1
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17.

図書
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17. 日本一おいしい給食レシピ : 全国学校給食甲子園入賞校の72献立
全国学校栄養士協議会監修
出版情報: 東京 : 宝島社, 2012.7
シリーズ名: TJ mook
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