世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる | 北九州市立大学図書館 OPAC

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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる

フォーマット:: 図書
責任表示:: 岡根谷実里著
言語:: 日本語
出版情報:: 京都 : 青幻舎, 2020.12
形態:: 191p : 挿図 ; 21cm
著者名:: 岡根谷, 実里 (1989-) <DA19691665>
書誌ID:: BC04605908
ISBN:: 9784861528200 [4861528208]

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その他の標題:	料理から暮らしと社会がみえる世界の台所探検
主題:	料理
分類・件名:	NDC8 : 596.04 NDC9 : 596.04 NDC10 : 596 NDC10 : 596.04 NDLC : EF27 BSH : 料理 NDLSH : 料理
注記:	"「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。"--TRC MARCより
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	セカイノダイドコロタンケン : リョウリカラクラシトシャカイガミエル
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	リョウリカラクラシトシャカイガミエルセカイノダイドコロタンケン
著者名ヨミ:	オカネヤ, ミサト

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1 図書世界の食卓から社会が見える岡根谷, 実里 (1989-) 大和書房	7 図書「暮らしと社会」シリーズ国立印刷局
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3 図書食卓の力 : 「くり返し」を楽しむ暮らし山本, ふみこ晶文社	9 図書カンタンにできる!100の介護食 : お年寄りと暮らす家族の毎日メニュー杉山, 幸子オフィスエム
4 図書からだにおいしい、ひとり暮らしの簡単ごはん渡部, 明日香, 渡部, 和泉アスペクト	10 図書講座私たちの暮らしと社会福祉中央法規出版
5 図書「家庭料理」という戦場 : 暮らしはデザインできるか? 久保, 明教(1978-) コトニ社	11 図書暮らしマール社, 渡辺, 真理子(1959〜) マール社
6 図書じぶんでつくるクスリ箱 : おばあちゃんの知恵、暮らしに活かそう南, 恵子ブロンズ新社	12 図書大名の暮らしと食江後, 迪子同成社