>> Amazon.co.jp
QRコード(所蔵情報)

世界食文化図鑑

フォーマット:
図書
責任表示:
スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東洋書林, 2003.1
形態:
225p : 挿図, 地図 ; 29cm
著者名:
書誌ID:
BA60479871
ISBN:
9784887215900 [4887215908]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 世界薬用植物百科事典

Chevallier, Andrew, 難波, 恒雄(1931-)

誠文堂新光社
7 図書 わくわく食育授業プラン

桑畑, 美沙子(1943-), 熊本県家庭科サークル

農山漁村文化協会
2 図書 「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平

山内, 昶(1929-)

人文書院
8 図書 歌で味わう日本の食べもの

塩田, 丸男(1924-)

白水社
3 図書 悪食コレクション : あるいは「食」としての文化人類学

村上, 紀史郎

芳賀書店
9 図書 食文化論

吉川, 誠次(1922-), 江後, 迪子

建帛社
4 図書 中国薬膳大辞典 : 日本語翻訳版

王, 者悦, 難波, 恒雄(1931-)

エム・イー・ケイ
10 図書 食文化論

吉川, 誠次(1922-), 江後, 迪子

建帛社
5 図書 全アジアを喰らう

伊藤, 武(1957-)

講談社
11 図書 「まつり」の食文化

神崎, 宣武(1944-)

角川学芸出版, 角川書店 (発売)
6 図書 新・いのちの食紀行 : 1999年-2003年

やずや

やずや
12 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会