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1.

図書
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1. 食生活のソーシャルイノベーション : 2050年の食をめぐる暮らし・地域・社会
田中浩子編著
出版情報: 京都 : 晃洋書房, 2020.12
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2.

図書
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2. 日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える
日本学術協力財団編集 ; 大杉立 [ほか執筆]
出版情報: 東京 : 日本学術協力財団, 2021.1
シリーズ名: 学術会議叢書 ; 28
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3.

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3. 日本の食卓の将来と食料生産の強靱化について考える
日本学術協力財団編集 ; 大杉立 [ほか執筆]
出版情報: 東京 : 日本学術協力財団, 2021.1
シリーズ名: 学術会議叢書 ; 28
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4.

図書
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4. 食・農・環境とSDGs : 持続可能な社会のトータルビジョン
古沢広祐著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.2
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5.

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5. サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション
アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
出版情報: 東京 : インターシフト , 小金井 : 合同出版 (発売), 2021.12
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