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フランス食の事典

フォーマット:
図書
責任表示:
日仏料理協会編
言語:
日本語; フランス語
出版情報:
東京 : 白水社, 2000.10
形態:
760, 176p ; 23cm
著者名:
日仏料理協会 <DA09108990>  
書誌ID:
BA48750240
ISBN:
9784560039953 [456003995X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 フランス食の事典

日仏料理協会

白水社
7 図書 すべてがわかる!「発酵食品」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

小泉, 武夫(1943-), 金内, 誠, 舘野, 真知子

世界文化社
2 図書 仏和・和仏料理フランス語辞典

日仏料理協会

白水社
8 図書 食の冷凍・解凍保存事典 : おいしさそのまま!食材を正しく保存 : 285のレシピつき

堀江, ひろ子

ブックマン社
3 図書 フランス日記 : 日々ごはん特別編

高山, なおみ(1958-)

アノニマ・スタジオ, KTC中央出版(発売)
9 図書 大切な食べものを無駄にしない本 : 疑問すっきり・食品保存マニュアル

ベターホーム協会

ベターホーム出版局
4 図書 日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食室 : 毎日食べたい12栄養素バランスごはん

「足立区の給食室」製作委員会, 東京都足立区教育委員会

アース・スターエンターテイメント, 泰文堂 (発売)
10 図書 食彩の文学事典

重金, 敦之(1939-)

講談社
5 図書 体を「温める・冷ます」おいしいレシピ : 陰陽バランス食でみるみるキレイ・元気になる : 体質別 : 寒タイプの人に熱タイプの人に

植木, もも子, 中嶋, 研二

新星出版社
11 図書 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社
6 図書 あなたのためのつくる食育 : バランスのよい食事をつくる基本がわかる本

服部, 幸応(1945-)

インプレスジャパン, インプレスコミュニケーションズ(発売)
12 図書 フランス文化事典

田村, 毅(1943-), 塩川, 徹也, 西本, 晃二(1934-), 鈴木, 雅生(1971-)

丸善出版