>> Google Books
QRコード(所蔵情報)

食の500年史

フォーマット:
図書
責任表示:
ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : NTT出版, 2011.3
形態:
270p ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BB05058406
ISBN:
9784757142510 [475714251X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 アメリカ食文化 : 味覚の境界線を越えて

Gabaccia, Donna R., 1949-, 伊藤, 茂(1950-)

青土社
7 図書 美食のサピエンス史

Allen, John S. (John Scott), 1961-, 成広, あき

羊土社
2 図書 食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

Attali, Jacques, 1943-, 林, 昌宏(1965-)

プレジデント社
8 図書 平和運動と統一戦線 : 原水禁運動の歴史と展望

伊藤, 茂

ありえす書房
3 図書 貧困の救いかた : 貧しさと救済をめぐる世界史

Beaudoin, Steven M. (Steven Maurice), 1965-, 伊藤, 茂(1950-)

青土社
9 図書 中世ヨーロッパ食の生活史

Laurioux, Bruno, 吉田, 春美

原書房
4 図書 食の社会学 : パラドクスから考える

Guptill, Amy E., Copelton, Denise A, Lucal, Betsy, 伊藤, 茂(1950-)

NTT出版
10 図書 世界史の瞬間

Brazier, Chris, 伊藤, 茂(1950-)

青土社
5 図書 「図説」朝食の歴史

Dalby, Andrew, 1947-, 大山, 晶(1961-)

原書房
11 図書 過酷な司法 : 比較史で読み解くアメリカの厳罰化

Whitman, James Q., 1957-, 伊藤, 茂(1950-)

レクシスネクシス・ジャパン, 雄松堂出版 (発売)
6 図書 食 : 90億人が食べていくために

Krebs, J. R. (John R.), 1945-, 伊藤, 佑子(1943-), 伊藤, 俊洋(1941-)

丸善出版
12 図書 食の歴史と日本人 : 「もったいない」はなぜ生まれたか

川島, 博之(1953-)

東洋経済新報社