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食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 田村眞八郎, 井上如責任編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12 - 形態:
- 324, 181p : 挿図 ; 23cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 講座食の文化 ; 第7巻 <BA37477569>
- 書誌ID:
- BA44372174
- ISBN:
- 9784540990250 [454099025X]
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