著者典拠情報

標目形:
原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ
属性:
Personal
場所:
宇都宮市(栃木県)
日付:
1949
から見よ参照形:
原田, 信男||ハラダ, ノブオ
Harada, Nobuo
注記:
札幌大学女子短期大学部教授, 国立民族学博物館研究協力者・日本史
国士舘大学名誉教授, 京都府立大学客員教授(2020.12現在)
専攻: 日本生活文化史
史学博士
DATEの追加は著書「歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別」 (1993,平凡社) 奥付の記述より
出身地の追加は訳書「小シーボルト蝦夷見聞記」 (1996,平凡社) 奥付の記述による
EDSRC:江戸の食生活 / 原田信男著 (岩波書店, 2003.11)
EDSRC:動物と人間の文化誌 / 国立歴史民俗博物館編 (吉川弘文館, 1997.8)
EDSRC:「共食」の社会史 / 原田信男著 (藤原書店, 2020.12) により称号, 現職, 専攻, 学位を追加
EDSRC:豆腐の文化史 / 原田信男著 (岩波書店, 2023.12) の奥付によってPLACEフィールド (宇都宮市) を追加
著者典拠ID:
DA00689045


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1.

図書

図書
新井白石 [著] ; 原田信男校注
出版情報: 東京 : 平凡社, 2015.11
シリーズ名: 東洋文庫 ; 865
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2.

図書

図書
原田信男著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2003.11
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3.

図書

図書
赤坂憲雄 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2002-2003
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4.

図書

図書
原田信男著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1989.6
シリーズ名: 中公新書 ; 929
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5.

図書

図書
何必醇他著 ; 原田信男校註・解説
出版情報: 東京 : 八坂書房, 1997.9
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6.

図書

図書
中島誠一, 上田洋平, 原田信男著
出版情報: 東京 : INAX出版, 2008.6
シリーズ名: Inax booklet
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7.

図書

図書
原田信男 [ほか] 編
出版情報: 京都 : 同朋舎出版, 1985.1-1985.3
シリーズ名: 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第9-10巻
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8.

図書

図書
熊倉功夫,原田信男編
出版情報: 京都 : 同朋舎出版, 1985.3
シリーズ名: 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第11巻
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9.

図書

図書
原田信男著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2023.12
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1999
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10.

図書

図書
原田信男編
出版情報: 東京 : 小学館, 2004.6
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