江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 | 北九州市立大学図書館 OPAC

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江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

フォーマット:: 図書
責任表示:: 原田信男編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 小学館, 2004.6
形態:: 167p : 挿図 ; 28cm
著者名:: 原田, 信男(1949-) <DA00689045>
書誌ID:: BA67170496
ISBN:: 9784096261309 [4096261300]

子書誌情報

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その他の標題:	江戸の料理と食生活 : ヴィジュアル日本生活史
主題:	日本--歴史--江戸時代; 食生活--歴史
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.81 BSH : 食生活 -- 歴史 BSH : 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
注記:	参考文献: p166-167
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	エドノリョウリトショクセイカツ : ニホンビジュアルセイカツシ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	エドノリョウリトショクセイカツ : ヴィジュアルニッポンセイカツシ
著者名ヨミ:	ハラダ, ノブオ

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2 図書江戸の食生活原田, 信男(1949-) 岩波書店	8 図書江戸のきものと衣生活丸山, 伸彦小学館
3 図書大名の暮らしと食江後, 迪子同成社	9 図書江戸時代被差別身分層の生活史高柳, 金芳(1910-) 明石書店
4 図書日本ビジュアル生活史小学館	10 図書江戸の料理史 : 料理本と料理文化原田, 信男(1949-) 中央公論社
5 図書日本人はなにを食べてきたか原田, 信男(1949-) 角川学芸出版, 角川グループパブリッシング (発売)	11 図書図解江戸の暮らし事典 : 決定版 : 江戸時代の生活をイラストで解説河合, 敦(1965-) 学習研究社
6 図書和食と日本文化 : 日本料理の社会史原田, 信男(1949-) 小学館	12 図書日本女性生活史女性史総合研究会東京大学出版会