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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 石毛直道著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝日新聞社, 1995.1
- 形態:
- 246p ; 19cm
- 著者名:
- 石毛, 直道(1937-) <DA00135746>
- シリーズ名:
- 朝日選書 ; 519 <BN00107768>
- 書誌ID:
- BN11859481
- ISBN:
- 9784022596192 [4022596198]
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