著者典拠情報

標目形:
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ
属性:
Personal
場所:
千葉
日付:
1937
から見よ参照形:
Ishige, Naomichi
Isige, Naomiti
注記:
農学博士
国立民族学博物館教授
専攻:文化人類学
「論集東アジアの食事文化」 (平凡社, 1985) の編者
NOTEの追記は著書「食卓の文化誌」(岩波書店,1993)より
注記の追加は編書「昭和の世相史」(ドメス出版, 1993)の執筆者紹介による
著者典拠ID:
DA00135746


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出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1980.11
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高田公理, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1995.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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石毛, 直道(1937-)
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1998.10-1999.12
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石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2005.4
シリーズ名: 中公叢書
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石毛直道, 鄭大聲編
出版情報: 東京 : 講談社, 1995.4
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石毛直道著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1995.1
シリーズ名: 朝日選書 ; 519
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豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
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石毛, 直道(1937-) ; 田辺, 聖子(1928-)
出版情報: 東京 : 朝日出版社
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出版情報: 東京 : 学習研究社, 2004.12
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出版情報: 東京 : 岩波書店, 2015.11
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伊東俊太郎 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 研究社出版, 1976.11
シリーズ名: 講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 4
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石毛直道監修
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2
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出版情報: 東京 : はる書房, 2008.7
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出版情報: 東京 : 岩波書店, 1990.4
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出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第7巻
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