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1.

図書

図書
俎倶楽部編
出版情報: 東京 : 毎日新聞社, 2002.9
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2.

図書

図書
中尾佐助著
出版情報: 札幌 : 北海道大学図書刊行会, 2005.9
シリーズ名: 中尾佐助著作集 / 中尾佐助著 ; 金子務 [ほか編集] ; 第2巻
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3.

図書

図書
廣野卓著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2012.12
シリーズ名: 新潮新書 ; 499
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4.

図書

図書
スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2017.10
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5.

図書

図書
宮本馨太郎著
出版情報: 東京 : 岩崎美術社, 1973.5
シリーズ名: 民俗民芸双書 ; 76
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6.

図書

図書
鄭大声著
出版情報: 東京 : 講談社, 1992.9
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 1116
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7.

図書

図書
江馬務著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1988.6
シリーズ名: 江馬務著作集 / 江馬務著 ; 第5巻
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8.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.1
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻
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9.

図書

図書
[石川尚子編]
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.7
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻
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10.

図書

図書
江馬務著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2002.10
シリーズ名: 新装江馬務著作集 : 日本の風俗文化 ; 第5巻
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