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1.

図書
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1. カフェをはじめる人の本 : 私だけのオリジナルカフェをひらきたい!
成美堂出版編集部編
出版情報: 東京 : 成美堂出版, [2004.3]
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2.

図書
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2. カフェ・喫茶店オーナになるには
安田理著
出版情報: 東京 : ぺりかん社, 2003.6
シリーズ名: なるにはBooks ; 118
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3.

図書
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3. ロンドン、とっておきのティープレイスへ : 英国紅茶のおいしい誘惑
スチュワード麻子著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2006.5
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4.

図書
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4. Common cafe(コモンカフェ) : 人と人とが出会う場のつくりかた
山納洋著
出版情報: 吹田 : 西日本出版社, 2007.6
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5.

図書
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5. 人が集まる「つなぎ場」のつくり方 : 都市型茶室「6次元」の発想とは
ナカムラクニオ著
出版情報: 東京 : 阪急コミュニケーションズ, 2013.11
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6.

図書
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6. 新しいバリスタのかたち : 「世界基準のバリスタ」を目指すためのスキルアップ教本
阪本義治著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2012.10
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7.

図書
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7. カフェ
和田博文編
出版情報: 東京 : ゆまに書房, 2005.11
シリーズ名: コレクション・モダン都市文化 / 和田博文監修 ; 12
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目次情報:
カフエー・コーヒー・タバコ 喜多壯一郎著
カフヱ通 酒井眞人著
カフェ經營学 星隆造著
カフエー・コーヒー・タバコ 喜多壯一郎著
カフヱ通 酒井眞人著
カフェ經營学 星隆造著
8.

図書
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8. パリ・カフェ・ストーリー
坂井彰代文 ; 伊藤智郎写真
出版情報: 東京 : 東京書籍, 2002.5
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9.

図書
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9. カフェハウスの文化史. 改訂
ヴォルフガング・ユンガー著 ; 小川悟訳
出版情報: 吹田 : 関西大学出版部, 1993.7
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10.

図書
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10. ようこそ、認知症カフェへ : 未来をつくる地域包括ケアのかたち
武地一著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2017.5
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