食べものから学ぶ世界史 : 人も自然も壊さない経済とは? | 北九州市立大学図書館 OPAC

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食べものから学ぶ世界史 : 人も自然も壊さない経済とは?

フォーマット:: 図書
責任表示:: 平賀緑著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 岩波書店, 2021.7
形態:: xiii, 181p : 挿図 ; 18cm
著者名:: 平賀, 緑(1971-) <DA19258650>
シリーズ名:: 岩波ジュニア新書 ; 937 <BN00972289>
書誌ID:: BC08632130
ISBN:: 9784005009374 [4005009379]

子書誌情報

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主題:	フードシステム; 資本主義--歴史; 食糧問題--歴史
分類・件名:	NDC9 : 611.38 NDC10 : 611.3 NDC10 : 611.38 NDLC : Y1 BSH : 食糧問題 -- 歴史 BSH : 資本主義 -- 歴史 NDLSH : 食糧問題 -- 歴史 NDLSH : フードシステム NDLSH : 資本主義 -- 歴史 FREE : 児童図書
注記:	主な参考文献: p171-176
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	タベモノカラマナブセカイシ : ヒトモシゼンモコワサナイケイザイトワ?
著者名ヨミ:	ヒラガ, ミドリ

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2 図書食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 Fraser, Evan D. G., Rimas, Andrew, 藤井, 美佐子太田出版	8 図書わるい食べもの千早, 茜(1979-) ホーム社, 集英社 (発売)
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6 図書食べもの運動論行岡, 良治(1947-) 太田出版	12 図書歌で味わう日本の食べもの塩田, 丸男(1924-) 白水社