歴史を変えた6つの飲物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラが語るもうひとつの世界史 | 北九州市立大学図書館 OPAC

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歴史を変えた6つの飲物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラが語るもうひとつの世界史

フォーマット:

図書

責任表示:

トム・スタンデージ著 ; 新井崇嗣訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 楽工社, 2017.6

形態:

331p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm

著者名:

書誌ID:

BB2382340X

ISBN:

9784903063805 [4903063801]

子書誌情報

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その他の標題:	歴史を変えた6つの飲物 : ビールワイン蒸留酒コーヒー茶コーラが語るもうひとつの世界史 A history of the world in 6 glasses 世界を変えた6つの飲み物
主題:	食生活; 飲料
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.8 NDC10 : 383.8 NDLC : G185 BSH : 飲み物 -- 歴史 NDLSH : 食生活 NDLSH : 飲料
注記:	「世界を変えた6つの飲み物」(インターシフト 2007年刊)の改題参考文献: p308-315
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	レキシオカエタ 6ツノノミモノ : ビールワインジョウリュウシュコーヒーチャコーラガカタルモウヒトツノセカイシ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	レキシオカエタムッツノノミモノ : ビールワインジョウリュウシュコーヒーチャコーラガカタルモウヒトツノセカイシセカイオカエタ 6ツノノミモノ
著者名ヨミ:	アライ, タカツグ

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1 図書世界を変えた6つの飲み物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史 Standage, Tom, 新井, 崇嗣(1967-) インターシフト, 合同出版 (発売)	7 図書月とコーヒー吉田, 篤弘(1962-) 徳間書店
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5 図書食学入門 : 食べるヒト・食べるモノ・食べるコト荒井, 三津子(1953-) 光生館	11 図書トナカイ牧畜民の食の文化・社会誌 : 西シベリア・ツンドラ・ネネツの生業と食の比較文化吉田, 睦(1958-) 彩流社
6 図書コーヒーの水 Confiant, Raphaël, 1951-, 塚本, 昌則(1959-) 紀伊国屋書店	12 図書「食といのち」をひらく女性たち : 戦後史・現代、そして世界佐藤, 一子(1944-), 千葉, 悦子(1952-), 宮城, 道子(1954-) 農山漁村文化協会