全国の屋台村の運営状況からみた北九州市での展開可能性

フォーマット:

論文

責任表示:

内田, 晃

言語:

日本語

出版情報:

北九州市立大学地域戦略研究所, 2022-03

著者名:

内田, 晃  

掲載情報:

北九州市立大学地域戦略研究所紀要

ISSN:

24239178      

通号:

7

開始ページ:

35

終了ページ:

50

バージョン:

none

概要:

本研究では全国で展開されている屋台村を取り上げて現状の整理を行うとともに、運営事業者へのヒアリング調査を行い、運営の実態や店舗形態のあり方、中心市街地との関係などについて知見を得た。その上で、北九州市において屋台村を展開するための立地条件、店舗構成、運営組織体制などについて提案を行った。地方都市において屋台村が中心市街地活性化に寄与するツールとして有効であることが既に多く立証されている。北九州市が持つ地域資源や強みを活かし、北九州市独自の強いコンセプトによる屋台村のビジネスモ … デルを検討していくことが求められる。 続きを見る

URL:

http://id.nii.ac.jp/1077/00000880/