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残念和食にもワケがある : 写真で見るニッポンの食卓の今

フォーマット:
図書
責任表示:
岩村暢子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 2017.10
形態:
197p ; 20cm
著者名:
岩村, 暢子(1953-) <DA1398325X>  
書誌ID:
BB24799479
ISBN:
9784120050169 [4120050165]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 ぼっちな食卓 : 限界家族と「個」の風景

岩村, 暢子 (1953-)

中央公論新社
7 図書 変わる家族変わる食卓 : 真実に破壊されるマーケティング常識

岩村, 暢子(1953-)

勁草書房
2 図書 和食とは何か

熊倉, 功夫(1943-), 江原, 絢子(1943-), 和食文化国民会議

思文閣出版
8 図書 日本の食事文化

熊倉, 功夫(1943-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
3 図書 家族の勝手でしょ! : 写真274枚で見る食卓の喜劇

岩村, 暢子(1953-)

新潮社
9 図書 和食の地理学 : あの美味を生むのはどんな土地なのか

金田, 章裕(1946-)

平凡社
4 図書 和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ

木村, 信夫(1946-)

農山漁村文化協会
10 図書 朝食朝メシ朝ごはん : そこに一日の始まりがある。

学研パブリッシング

学研パブリッシング, 学研マーケティング (発売)
5 図書 普通の家族がいちばん怖い : 徹底調査!破滅する日本の食卓

岩村, 暢子(1953-)

新潮社
11 図書 フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える

中田, 哲也(1960-)

日本評論社
6 図書 めしあがれ : 食文化で学ぶ上級日本語 = Meshiagare : a culinary journey through advanced Japanese

畑佐, 一味 (1956-), 福留, 奈美 (1967-)

くろしお出版
12 図書 What is 和食 WASHOKU? : 英文対訳付

服部, 幸応(1945-), 服部, 津貴子(1948-), こどもくらぶ, 山本, 真希

ミネルヴァ書房