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『造洋飯書』の研究 : 解題と影印
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 内田慶市編著
- 言語:
- 中国語; 日本語
- 出版情報:
- 吹田 : 関西大学出版部, 2021.3
- 形態:
- v, 32, 356p. : 挿図 ; 27cm
- 著者名:
- 内田, 慶市(1951-) <DA10165481>
- シリーズ名:
- 関西大学東西学術研究所資料集刊 ; 49 <BN00250444>
- 目次情報:
-
造洋飯書 西法食譜 - 書誌ID:
- BC06316956
- ISBN:
- 9784873547336 [4873547334]
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